Alina Gospodina

Welcome home, Julia!!! Acum câteva zile mi-a ajuns acasă un musafir de mult aşteptat. Poştaşul mi-a adus-o pe Julia (Mastering the art... 

  De reteta asta mă leagă amintiri deosebite, şi asta pentru ca e primul desert pe care l-am pregatit. Vacanţa de vară la bunici…Locul... 

Pavlova este un desert pe bază de bezea, numit după balerină rusă Anna Pavlova. (În limba rusă: Анна Павлова). Este un tort... 

Am început aventura în “Muffin Heaven”  alături de Muffins cu vişine şi cacao….şi am ajuns ăn raiul deserturilor.  Atunci  a... 

  De reteta asta mă leagă amintiri deosebite, şi asta pentru ca e primul desert pe care l-am pregatit. Vacanţa de vară la bunici…Locul de care mă leagă cele mai frumoase amintiri din viaţă. Acolo unde am învăţat ce e fericirea şi bucuria din jurul mesei. Vara, masa de seara devenea un adevarăt eveniment social. Mâncare bună, şocată proaspătă, familie, prieteni şi o... 

Daca va este fooooame rau in seara asta , sunteti in pana de idei, si nici nu doriti sa stati prea mult prin bucatarie, v-am pregatit o salata de paste cu ton, numai de papat intr-o seara friguroasa la un film bun. Este fffffff gustoasa, nu necesita mult timp de pregatire, iar ca si dificultate ce sa va mai zic decat atat : Foarte usor!!!! Aveti nevoie de: 500 gr paste colorate 350 gr ton bucati in... 

  Unii istoricii suţin că apariţia tapas-urilor , se datorează unei boli misterioase suferite de Regele Alfonso Cel Întelept (1221-1284). Pentru tratament medicii de la curte i-au recomandat mici îmbucături de mâncare alături de un pahar de vin. Odată ce şi-a revenit , regale a dat un decret, prin care spunea că nimeni nu trebuie să consume băuturi alcolice, făra a avea alături... 

Pavlova este un desert pe bază de bezea, numit după balerină rusă Anna Pavlova. (În limba rusă: Анна Павлова). Este un tort similar cu bezea, cu o crusta crocanta si moale. Desertul se crede că a fost creat pentru a onora dansatoarea, în timpul sau după una din călătoriile sale în Australia şi Noua Zeelandă în 1920.Cazul în care a fost creat şi naţionalitatea creatorului... 

Am început aventura în “Muffin Heaven”  alături de Muffins cu vişine şi cacao….şi am ajuns ăn raiul deserturilor.  Atunci  a început şi epopeea muffins-urilor… Acum am o reţetă de muffins pentru aproape orice ingredient: muffins cu banane şi ciocolată, muffin cu bacon, ceapă şi porumb, muffin cu dovleac, cu morcov, cu afine, morcovi…..şi multe multeeee altele. Reţeta... 

Partea mea preferată din porc sunt coastele. De când sunt pasionată de bucătăreală, am descoperit o multitudine de feluri de a le prepare….La cuptor, la tava, cu sos sau fără, marinate  sau nu… Ce îmi place cel mai mult la ele, este felul în care mă desfăşor atunci când le mănânc…:P Ştiu că habar nu aveţi despre ce vorbesc, dar dacă vreodata ma veţi vedea în această... 

   Prăjitura asta este preferata fratelui meu şi o fac mereu cu mare drag. Acum însă a fost ceea mai reuşită. Este extraordinar de simplu de făcut….Chiar dacă se serveşte în marile restaurante ale lumii, nu ai nevoie de studii superioare la Le Gordon Blue Cullinary School ca să o prepari. Ai nevoie de : 1 pachet mare de pişcoturi de şampanie 2 gălbenuşuri 150 gr de zahăr 500... 

Ce începe a fi un dezastru…se termină a fi o reală reuşită!!!! Asta s-a intamplat la mine într-o sâmbătă seara!!! Aveam o poftă nebună de browny muffins!!! Nu ştiu însă ce s-a întâmplat cu ele!!! În momentul în care am deschis uşa cuptorului eram gata să fac “infarct”…un şoc de-a dreptul! Da` să mi se ploştească nişte muffins în halul ăsta never ever!!!... 

Welcome home, Julia!!! Acum câteva zile mi-a ajuns acasă un musafir de mult aşteptat. Poştaşul mi-a adus-o pe Julia (Mastering the art of french cooking). Îmi doream demult această carte, şi cea mai bună modaliate de a-i ura “Bun venit” era ingurarea cu o reţeţă!!! And as Julia sad… “good food can Kneal death”, reţeta asta mi-a detronat toate supele…inclusiv pe cea de brocolli... 

Ingrediente: 200 gr surimi, 100 gr sos de usturoi, 150 gr porumb, 50 gr parmezan, 100 gr masline verzi, 1 ardei rosu Mod de preparare: Surimi se opăresc în apă cu sare şi puţin ulei de măsline. Foarte importat: Nu se dă jos plasticul de pe batonul de surimi decât după fierbere. După ce am opărit surimi, se dau printr-un jet rece de apă, şi se taie felii de grosimea unui deget.Gogoşarul...